ELEMENTEN
tamar, madavi, anne-mei en soesja
Inleiding tot water
Water is één van de belangrijkste stoffen op aarde. Het is belangrijk voor mensen, dieren en planten. Watertekort leidt tot slechte hygiëne en veel ziekte. In bijvoorbeeld derde wereldlanden, waar een waterpomp ver weg staat, is er minder tijd voor leerlingen en leraren om te kunnen leren. Als water voor hen makkelijker bereikbaar wordt, zal ook het onderwijs positief beïnvloed worden.
In 2010 heeft 89% van de mensen toegang tot schoon drinkwater. Dat betekent dat ongeveer een tiende dit niet heeft. In cijfers: 2,4 miljard mensen hebben onvoldoende hygiëne als gevolg van watergebrek. Doden lopen op tot 6000 mensen per dag door watergebrek.
Er is sprake van een waterconflict als er niet voldoende schoon water is in een gebied of in een land. Van waterschaarste spreken we als er niet genoeg water om te drinken is, maar ook als er niet voldoende water is om te gebruiken voor bijvoorbeeld de landbouw.
Ook de mens bestaat voor een groot deel uit water en water bedekt de aardbol voor 71%.
Water is de chemische verbinding van twee waterstoffen en een zuurstofatoom. Water komt op aarde voor in drie verschillende hoofdfasen.
-
Noem de drie verschillende hoofdfasen.
-
Geef voorbeelden van de drie verschillende hoofdfasen.
-
Bij welke temperaturen gaat een fase over in een andere fase? Zet erbij welke fase het eerst was, en ook welke fase het na de verandering is.
-
Vul in het schema in. In de rondjes zet je de hoofdfasen, en in de pijltjes zet je het proces om tot zo’n fase te komen.
-
Waarom kookt water op bijvoorbeeld de Mount Everest niet bij 100 graden Celsius?
VWO
Jij gaat nu onderzoeken hoe de hoofdfasen in elkaar overgaan; je gaat het in de praktijk zien.
Benodigdheden:
-
vriezer
-
fornuis
-
water
-
thermometer
-
pan
-
bakje
Wat doen?:
-
Doe het water in de pan en zet het op het fornuis. Wacht tot het kookt. Op welke temperatuur is dit? In welke fase is het water nu?
-
Doe het water in het bakje en zet het in de vriezer. Wacht tot het vriest. Op welke temperatuur is dit? In welke fase is het water nu?
-
Haal het bakje uit de vriezer. Wacht tot het ontdooit. Op welke temperatuur is dit? In welke fase is het water nu?