Water in de chemie
 

Water is de chemische verbinding van twee waterstoffen en een zuurstofatoom. Water komt op aarde voor in drie verschillende hoofdfasen.

 

• Noem de drie verschillende hoofdfasen.

• Geef voorbeelden van de drie verschillende hoofdfasen.

• Bij welke temperaturen gaat een fase over in een andere fase? Zet erbij welke fase het eerst was, en ook welke fase het na de verandering is.

• Vul het schema in. In de rondjes zet je de hoofdfasen, en in de pijltjes zet je het proces om tot zo’n fase te komen.

• Waarom kookt water op bijvoorbeeld de Mount Everest niet bij 100 graden Celsius?

 

VWO

Jij gaat nu onderzoeken hoe de hoofdfasen in elkaar overgaan; je gaat het in de praktijk zien. 

 

Benodigdheden: 

• vriezer

• fornuis 

• water

• thermometer 

• pan

• bakje

 

Wat doen?:

• Doe het water in de pan en zet het op het fornuis. Wacht tot het kookt. Op welke temperatuur is dit? In welke fase is het water nu?

• Doe het water in het bakje en zet het in de vriezer. Wacht tot het vriest. Op welke temperatuur is dit? In welke fase is het water nu?

• Haal het bakje uit de vriezer. Wacht tot het ontdooit. Op welke temperatuur is dit? In welke fase is het water nu?